Timika (Suaramimika.com) – Menjelang Hari Raya Idul Adha, kebutuhan masyarakat akan produk hewan semakin meningkat. Oleh karena itu, Karantina Papua Tengah berkomitmen untuk terus memperketat pengawasan demi memastikan setiap produk hewan yang masuk ke wilayah Papua Tengah dalam kondisi aman, sehat, dan layak konsumsi.
Pengawasan ini menjadi bentuk nyata peran Karantina Papua Tengah dalam menjaga mutu dan kualitas produk hewan yang dilalulintaskan untuk mewujudkan keamanan pangan.
Melalui Pos Pelayanan (Pospel) Pelabuhan Amamapare, Rabu (13/5/2026), Karantina Papua Tengah sebelumnya telah melaksanakan pemeriksaan terhadap komoditas daging sapi dan daging ayam beku dengan total berat mencapai 24.500 kg yang berasal dari Kabupaten Bekasi.
Kegiatan ini merupakan bagian dari langkah strategis Karantina dalam menjaga kualitas dan mutu pangan asal hewan.
Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh dan ketat oleh petugas karantina. Tahapan pemeriksaan meliputi verifikasi dokumen karantina, pemeriksaan kesesuaian jenis serta jumlah media pembawa dengan data yang dilaporkan, hingga pengecekan kondisi fisik dan kemasan daging beku.
Tidak hanya itu, petugas juga memastikan suhu penyimpanan tetap dalam batas standar agar mutu dan keamanan produk tetap terjaga selama proses pengiriman.
Dengan langkah konsisten ini, Karantina Papua Tengah tidak hanya memastikan kelancaran distribusi pangan jelang hari raya, tetapi juga berkontribusi dalam menjaga ketahanan pangan nasional serta kepercayaan masyarakat terhadap keamanan produk asal hewan di Indonesia Timur. (Sitha)
